CAP agent polyvalent de restauration par GRETA Nord Alsace

Lieu(x)
En centre (67)
Durée
Total : 1513 heures
En centre : 1198 heures
En entreprise : 315 heures
Financement
100 % demandeur d’emploi
Demandeur d’emploi
Éligible CPF
Diplômes délivrés
BEP/CAP
Prix
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Description générale
Les modules professionnels :
- production de préparations froides et chaudes,- mise en place de la distribution et service au client,- entretien des locaux, matériels, équipements,- Technique de recherche d'emploi et atelier CV,- Restauration en collectivité,- Image de soi,- Sauveteur Secouriste du Travail,- Stages en entreprise.L'enseignement général :
- français ; mathématiques/sciences physiques ; Histoire Géographie ; vie sociale et professionnelle ; langue allemande.
Objectifs
Objectif de l'action : Préparer le diplôme du CAP Agent Polyvalent de Restauration pour la totalité des épreuves du domaine général et professionnel.Objectif pédagogique : A l'issue de la formation, les stagiaires sont capables de réceptionner et de stocker les produits, assembler et mettre en valeur des mets simples tout en respectant la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité.
Centre(s)
  • Saverne (67)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : GRETA Nord Alsace
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