Les formations conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)

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Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
Découvrir et créer une activité de boulange bio, pain au levain - les bases (100324)
par Savoir-Faire et Découverte
par Savoir-Faire et Découverte
En centre (59)
28 h
Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...
Tout public
Attestation de fin de formation
Droit Agroalimentaire Direction entreprise
Boulanger bio pain au levain naturel - cuisson feu de bois - CAP (blocs de compétences) (200583)
par Savoir-Faire et Découverte
par Savoir-Faire et Découverte
En centre (14, 59, 73)
240 h
Aide Mission Locale Nice, Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation, FIF PL...
Tout public
Attestation de fin de formation, CAP
Agroalimentaire Boulangerie - viennoiserie
Découvrir et créer une activité de boulange pain au levain naturel, cuisson feu de bois (100582)
par Savoir-Faire et Découverte
par Savoir-Faire et Découverte
En centre (15)
40 h
Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, AGEFIPH...
Tout public
Attestation de fin de formation
Formation continue
Boulangerie, pâtisserie industrielle Boulangerie - viennoiserie
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par Microsoft
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livre Bitdefender Total Security | 10 appareils | 2 ans | PC/MAC/android | Code envoyé par la poste
Bitdefender Total Security | 10 appareils | 2 ans | PC/MAC/android | Code envoyé par la poste
par BITDEFENDER
0,00 €
livre Microsoft 365 Famille | 12 mois | 6 utilisateurs | Applications Office avec IA | Jusqu'à 6To de Stockage Onedrive | Abonnement Amazon avec renouvellement automatique
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livre Norton 360 Premium 2025 |10 Appareils | 12 mois | Téléchargement
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par Norton
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livre Bitdefender Total Security 2025 | 5 Appareils | 2 Ans | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
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par Bitdefender
64,00 €
livre HORI Volant de course APEX pour Playstation 5, Playstation 4 et PC - Licence officielle Sony
HORI Volant de course APEX pour Playstation 5, Playstation 4 et PC - Licence officielle Sony
par HORI
134,99 €
livre Norton 360 Advanced 2025 | 10 appareils | 12 Mois | Téléchargement
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par Norton
35,99 €
livre Bitdefender Total Security 2025 | 10 Appareils | 2 Ans | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
Bitdefender Total Security 2025 | 10 Appareils | 2 Ans | PC/Mac/iOS/Android | Code d’activation par email | Renouvellement Automatique
par Bitdefender
67,50 €
livre Norton 360 Deluxe 2025 |5 appareils | 12 mois |Téléchargement
Norton 360 Deluxe 2025 |5 appareils | 12 mois |Téléchargement
par Norton
17,99 €
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CAP boulanger
par Boulangerie école l'Aura
En centre (26)
1141 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Boulangerie - viennoiserie
CAP pâtissier
par Boulangerie école l'Aura
En centre (26)
1141 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie
Boulanger Bio - Préparation au diplôme du CAP en candidat libre
par SAVOIR-FAIRE ET DECOUVERTE
par SAVOIR-FAIRE ET DECOUVERTE
En centre (14)
240 h
Auto, Demandeur d'emploi, OPCO, VIVEA...
Boulangerie - viennoiserie
produit produit
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par Joseph Cardone - Ecole Niçoise de Pizzaïolo
En centre (06)
84 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par ARTEFAQS
par ARTEFAQS
À distance
14 h
OPCO, demandeur d’emploi, individuel payant, par l'entreprise...
Tout public
Attestation de fin de formation
Certification
Hôtellerie, Restauration Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par Proformalys
par Proformalys
À distance , En centre (75) , En entreprise
16 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par Action Conseil Formation
par Action Conseil Formation
À distance
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
Découvrir et créer une activité de boulange - pain bio au levain naturel (100669)
par Savoir-Faire et Découverte
par Savoir-Faire et Découverte
En centre (26)
40 h
Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...
Tout public
Attestation de fin de formation
Boulangerie - viennoiserie
Technique de fabrication de la pâte à pizza (pizzaiolo)
par GUSTO ENSEIGNEMENT
En centre (25)
39 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration Assistance de direction d'hôtel-restaurant Personnel polyvalent en restauration
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livre Tapo 2K(3MP) Caméra Surveillance WiFi intérieure 360° C210, Vision nocturne, Notifications en temps réel, Détection de personne, Suivi de mouvement, Télécommande, Compatible avec Alexa
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par TP-Link
19,90 €
livre Imou 2K(3MP) Caméra Surveillance WiFi Intérieure Caméra 360° Connectée Smartphone avec Détection Humaine AI Suivi Intelligent Sirène Audio Bidirectionnel Compatible Alexa pour Bébé/Animaux
Imou 2K(3MP) Caméra Surveillance WiFi Intérieure Caméra 360° Connectée Smartphone avec Détection Humaine AI Suivi Intelligent Sirène Audio Bidirectionnel Compatible Alexa pour Bébé/Animaux
par Imou
18,99 €
livre ARKA - KRAFTPROTZ liquide | 50 g | Superglue | Extra forte et universelle | Colle les métaux, le plastique, la pierre, le plastique, le bois, le verre, les tissus, le cuir, le caoutchouc, etc. |
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par ARKA Biotechnologie GmbH
6,99 €
livre Art3d Double Face Extra Fort (3Mètres), Ruban Adhésif Double Face Robuste,sans Traces,Amovible, Réutilisable, Lavable
Art3d Double Face Extra Fort (3Mètres), Ruban Adhésif Double Face Robuste,sans Traces,Amovible, Réutilisable, Lavable
par Art3d
4,29 €
livre Idena 90129 - Ruban adhésif brun, 50 mm x 66 m, 6 rouleaux de ruban adhésif silencieux, idéal pour les déménagements et les expéditions
Idena 90129 - Ruban adhésif brun, 50 mm x 66 m, 6 rouleaux de ruban adhésif silencieux, idéal pour les déménagements et les expéditions
par Idena
9,99 €
livre Mini Camera Espion sans Fil Invisible 1080P Caméra de Surveillance WiFi Interieur/extérieur sans Fil Micro Caméra Espion a Distance Discrete Enregistreur Spy Cam Cachée avec Détection de Mouvement
Mini Camera Espion sans Fil Invisible 1080P Caméra de Surveillance WiFi Interieur/extérieur sans Fil Micro Caméra Espion a Distance Discrete Enregistreur Spy Cam Cachée avec Détection de Mouvement
par Infun
19,99 €
livre Loctite Super Glue-3 Power Gel Mini Dose, colle forte enrichie en caoutchouc, mini-dose de colle gel ultra-résistante, séchage immédiat, colle transparente, lot de 3 tubes 1 g
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par Henkel
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livre GRIFEMA Boite a Clefs - Murale Boite a clé Avec Code Sécurisée Exterieur, Boite à Clé Résistant aux Intempéries, Cofre Fort a Cle Robuste, pour les Clés, les Cartes, Alliage de Zinc, Gris
GRIFEMA Boite a Clefs - Murale Boite a clé Avec Code Sécurisée Exterieur, Boite à Clé Résistant aux Intempéries, Cofre Fort a Cle Robuste, pour les Clés, les Cartes, Alliage de Zinc, Gris
par GRIFEMA
10,90 €
livre TP-Link Tapo 2K Caméra Surveillance WiFi extérieur 360° C510W, Vision nocturne couleur, Détection de Personne et Suivi de Mouvement, Étanche IP65, Alarme sonore Personnalisable
TP-Link Tapo 2K Caméra Surveillance WiFi extérieur 360° C510W, Vision nocturne couleur, Détection de Personne et Suivi de Mouvement, Étanche IP65, Alarme sonore Personnalisable
36,99 €
livre Kärcher Nettoyant vitres concentré RM 503 , pour un nettoyage sans traces des fenêtres, miroirs et cabines de douche, 500ml donnent 6,25l de liquide de nettoyage dilué, Jaune
Kärcher Nettoyant vitres concentré RM 503 , pour un nettoyage sans traces des fenêtres, miroirs et cabines de douche, 500ml donnent 6,25l de liquide de nettoyage dilué, Jaune
par Kärcher
7,00 €
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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale
par IFA
par IFA
En centre (81)
14 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Certification, Formation initiale
Hôtellerie, Restauration Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale - HACCP
par CFPPA Segré
par CFPPA Segré
En centre (49) , En entreprise
14 h
OPCO, demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF...
Attestation de fin de formation, Attestation de suivi et bilan des acquis
Agroalimentaire Restauration Personnel polyvalent en restauration
CQP préparateur-vendeur en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
par ACFOR
En centre (69)
demandeur d’emploi, Éligible CPF
Professionnalisation
Agroalimentaire Personnel polyvalent en restauration
produit produit
Le pain dans tous ses états
par Afc Groupe
En centre (13)
14 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration Personnel de cuisine Personnel polyvalent en restauration
Tendance snacking
par EMC2
En centre (35)
21 h
demandeur d’emploi, salarié
Hôtellerie, Restauration Assistance de direction d'hôtel-restaurant Personnel polyvalent en restauration
Découvrir et créer une activité de boulange bio, pain au levain - les bases (100324)
par Savoir-Faire et Découverte
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En centre (59)
28 h
Aide Mission Locale Nice, Contrat de professionnalisation, FIF PL, 100 % demandeur d’emploi...
Tout public
Attestation de fin de formation
Boulangerie - viennoiserie
produit produit
Hygiène Alimentaire (HACCP) en pâtisserie biscuiterie (e-learning)
par SANHY Formation
À distance
14 h
OPCO, demandeur d’emploi, salarié
Demandeur d'emploi ou salarié, Dirigeant d'entreprise
Attestation de fin de formation
Certification, Formation continue
Boulangerie, pâtisserie industrielle Personnel polyvalent en restauration Pâtisserie
Bonus pack : permis d'exploitation + hygiène alimentaire adaptée à la restauration commerciale
par Akim Formation - Benzeghiba Farid
En centre (69)
34 h
demandeur d’emploi, salarié, Éligible CPF
Agroalimentaire Hôtellerie, Restauration Personnel polyvalent en restauration
TFP Barman du monde de la nuit
par IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
par IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
À distance , En centre (76) , En entreprise
Contrat de d'apprentissage, Contrat de professionnalisation, Salarié
Tout public
CQP
Apprentissage, Formation continue, Professionnalisation
Hôtellerie, Restauration Café, bar brasserie Personnel polyvalent en restauration

Les formations pouvant développer cette compétence :