CQP assistant d'exploitation spécialisations restauration et hébergement par H&C Conseil

I
- Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser uneprestation
II
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre desinformations concernant les clientsIII
- Approvisionner et participer à l'achat des marchandises
IV
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux V
- Organiser le travail et superviser l'équipe
VI
- Contrôler la production ou prestation culinaire VII
- Contribuer à gérer l'exploitation d'un établissement
VIII
- Effectuer un service en salle traditionnel
IX
- Promouvoir une offre de service
X
- Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles

Le CQP H/F Assistant d'exploitation spécialisations restauration et hébergement atteste des compétences suivantes :
- Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux
- Organiser le travail et superviser l'équipe
- Utiliser une langue étrangère dans les activités professionnelles de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Loisirs et des activités de Tourisme A2
- Contribuer à gérer l'exploitation d'un établissement
- Promouvoir une offre de serviceSpécialisation Restauration :
- Contrôler la production ou prestation culinaire (contient 10a)
- Effectuer un service en salle traditionnelSpécialisation Hébergement :
- Valoriser la commercialisation d'un produit hôtelier