Les formations directeur / Directrice d'hôtellerie de plein air

Devenir directeur d'hôtellerie de plein air : orientation et formation

Vous êtes passionné par le tourisme et les activités en plein air ? Vous recherchez une carrière stimulante, alliant gestion et hospitalité ? Le métier de directeur d'hôtellerie de plein air pourrait être fait pour vous. Dans cet article, nous vous présenterons ce métier passionnant, les formations possibles pour y accéder, les compétences nécessaires, les perspectives d'évolution et les avantages de cette profession.

Métier de directeur d'hôtellerie de plein air

Le directeur d'hôtellerie de plein air est responsable de la gestion globale d'un camping ou d'un village vacances en plein air. Ses tâches sont variées et impliquent à la fois la gestion d'équipe, la gestion financière, la gestion des ressources matérielles et l'accueil des clients.

Gestion des équipes

Le directeur d'hôtellerie de plein air coordonne le travail de son équipe composée de réceptionnistes, d'animateurs, de techniciens de maintenance, de cuisiniers, etc. Il est responsable de la répartition des tâches, du recrutement et de la formation du personnel.

Gestion financière

Il établit le budget, contrôle les dépenses et les recettes, analyse les résultats financiers afin d'optimiser les coûts et la rentabilité de l'établissement. Il est également en charge de la négociation des contrats avec les fournisseurs et partenaires.

Gestion des ressources matérielles

Le directeur d'hôtellerie de plein air supervise la maintenance des espaces verts, des hébergements, de l'espace aquatique, des équipements sportifs, etc. Il veille à l'entretien des infrastructures et gère les éventuels travaux de rénovation.

Accueil des clients

Il veille à la satisfaction des clients en assurant un accueil de qualité. Il est à leur écoute, répond à leurs demandes, résout leurs éventuels problèmes et organise des animations pour animer le site.

Par exemple, une mission à laquelle peut être confronté un directeur d'hôtellerie de plein air est la gestion d'une augmentation soudaine du taux d'occupation du camping. Il devra veiller à ce que les infrastructures et les ressources matérielles soient adaptées pour accueillir un plus grand nombre de vacanciers, tout en maintenant une qualité de service optimale.

Formation et études pour devenir directeur d'hôtellerie de plein air

Plusieurs formations sont possibles pour accéder au métier de directeur d'hôtellerie de plein air. Vous pouvez opter pour un parcours universitaire, une formation spécialisée ou encore une formation dispensée par des organismes privés.

Parmi les formations universitaires, on trouve notamment la Licence professionnelle métiers de la montagne spécialité gestion de l'hébergement touristique de pleine nature, la Licence professionnelle tourisme spécialité responsable d'un établissement à petite structure ou encore le Bachelor Management du Tourisme et des Loisirs.

Les écoles spécialisées dans le secteur de l'hôtellerie et du tourisme proposent également des formations permettant d'accéder à ce métier, comme le BTS Hôtellerie-restauration option mercatique et gestion hôtelière ou encore le Bachelor Manager de l'Hospitalité spécialité hôtellerie de plein air.

Il est aussi possible de se former au métier de directeur d'hôtellerie de plein air à distance grâce à des formations en ligne dispensées par des organismes spécialisés.

Compétences et qualités d'un directeur d'hôtellerie de plein air

Pour devenir un bon directeur d'hôtellerie de plein air, certaines compétences et qualités sont indispensables :

Compétences en gestion et en management

Le directeur d'hôtellerie de plein air doit avoir une solide connaissance en gestion d'équipe et en management. Il sait fédérer son équipe autour d'objectifs communs et piloter efficacement les ressources.

Sens du service et de l'accueil

La satisfaction des clients est primordiale dans ce métier. Il est donc essentiel de faire preuve de sens du service, d'être à l'écoute et de pouvoir anticiper leurs besoins.

Capacité d'analyse et de résolution de problèmes

Face aux imprévus et aux situations complexes, le directeur d'hôtellerie de plein air doit faire preuve de réactivité, d'adaptabilité et d'une capacité d'analyse pour trouver des solutions rapidement.

Par exemple, une compétence en gestion financière lui permettra de suivre le budget de l'établissement, d'analyser les résultats et de prendre des mesures si nécessaire pour optimiser la rentabilité du camping.

Avantages de devenir directeur d'hôtellerie de plein air

Le métier de directeur d'hôtellerie de plein air offre de nombreux avantages. Tout d'abord, il permet d'allier passion personnelle et travail. En travaillant dans un cadre naturel et en étant au contact de vacanciers en quête de détente et de loisirs, vous êtes immergé dans une atmosphère agréable et conviviale.

De plus, en tant que directeur, vous bénéficiez d'une grande autonomie dans la gestion de votre établissement. Vous êtes maître de vos décisions et pouvez mettre en place vos propres stratégies pour développer et améliorer l'activité.

Secteur d'emploi et rémunération

Les directeurs d'hôtellerie de plein air travaillent principalement dans des campings et des villages vacances en plein air. Ils peuvent être employés par des entreprises privées, des petits groupes ou des grands groupes du secteur du tourisme.

En ce qui concerne les conditions de travail, le directeur d'hôtellerie de plein air est souvent amené à travailler en horaires décalés. Il peut avoir des horaires de travail longs et être confronté à un pic d'activité pendant les périodes de vacances. Il doit également être prêt à travailler les weekends et les jours fériés.

Concernant la rémunération, elle varie en fonction de l'expérience et de la taille de l'établissement. Un directeur d'hôtellerie de plein air débutant peut prétendre à un salaire d'environ 2 500 euros brut par mois. Avec 15 ans d'expérience, le salaire peut atteindre les 4 000 euros brut mensuels. En fin de carrière, un directeur d'hôtellerie de plein air expérimenté peut espérer toucher plus de 5 000 euros brut mensuels.

Évolution professionnelle

Un directeur d'hôtellerie de plein air débutant peut évoluer vers des postes à plus hautes responsabilités au sein de structures plus importantes. Il peut également se diriger vers des postes de directeur d'établissement touristique, de consultant en hôtellerie ou de formateur dans le domaine du tourisme.

Conclusion

Devenir directeur d'hôtellerie de plein air demande des compétences en gestion, en management, et un sens du service développé. Si vous êtes passionné par le tourisme, l'accueil et la gestion, ce métier pourra vous offrir une carrière épanouissante et pleine de défis. Les formations disponibles en France sont variées, vous permettant de choisir celle qui correspond le mieux à votre projet professionnel.