La connaissance du vin par Formation Plus Méditerranée

Lieu(x)
En centre (66)
Durée
Total : 14 heures
En centre : 14 heures
Financement
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Prix
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Description générale
Le sol, la vigne et le raisinLe terroirLes vinifications traditionnelles régionalesLes vinifications spécialesLes régions vinicoles françaisesLes caractéristiques et descriptif des vinsL'analyse sensorielle
- fiches de dégustationLes accords mets et vinsLa commercialisation et le service
Objectifs
Permettre aux apprenants, à l'issue de la formation, de maîtriser l'élaboration du vin.Perfectionner ses connaissances en sommellerie pour les différentes étapes de l'accueil et la vente.
Centre(s)
  • Perpignan (66)
Compétence(s)
Formation proposée par : Formation Plus Méditerranée
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