Certificat Chargé de Développement oenotouristique par Université du vin (UDV)

1) Savoir valoriser les vins et les produits de terroir pour les présenter aux différentes clientèles touristiques./n
- Connaître les touristes oenogastronomiques et leurs motivations en vue de proposer des offres ciblées.
- Connaître les spécificités des produits vins, terroir et gastronomie pour valoriser leurs différences.
- Maîtriser les registres de discours adaptés aux différents clients et les prestations touristiques correspondantes.
2) Concevoir, vendre et communiquer une offre oenotouristique pérenne./n
- Comprendre les fondements d'une stratégie oenotouristique pour écrire son positionnement original/unique.
- Concevoir et animer des prestations oenotouristiques originales et différenciantes.
- Communiquer, se faire connaître et enrichir son image.
3) Utiliser la synergie des réseaux touristiques locaux./n
- Connaître et utiliser les acteurs territoriaux (économie, agriculture, tourisme...)
- Utiliser les réseaux locaux utiles à l'activité oenotouristique.
- Utiliser les circuits de communication, d'information et de commercialisation.
- Connaître la réglementation des prestations oenotouristiques.
4) Maîtriser l'anglais pour adapter son discours aux différents objectifs et cibles./n
- Maîtriser l'anglais professionnel.
- Communiquer efficacement.
5) Stage d'application pratique en milieu professionnel./n
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Acquérir des connaissances pluridisciplinaires sur les vins et les produits dits "de terroir" dans le contexte économique et commercial des activités touristiques./n
Acquérir des méthodes et des techniques d'accueil, d'animation et de vente./n
Obtenir un niveau d'anglais "fluent" et le vocabulaire spécifique au monde du vin./n