BTSA viticulture-oenologie par Cfppa du Gers Mirande

Acquérir les connaissances, compétences et savoir
- faire pratiques nécessaires à l'exercice du métier de technicien.Environnement économique et social : Sciences économiques, sociales et juridiques ; Droit et filière ; L'entreprise vitivinicoleo Traitement des données et informatique : Mathématiques appliquées, statistiques ; Informatiqueo Techniques d'expression : Anglais ; Communication, animation, documentationo Enseignements scientifiques et techniques : Processus viticole ; Système vitivinicole et territoire ; Processus d'élaboration et conservation des vins ; Qualité, sécurité, environnemento Modules d'initiative locale (MIL) : MIL 1 Production et distillation

Acquérir les connaissances, compétences et savoir
- faire nécessaires à l'exercice du métier de technicien :
- Conduire un système d'exploitation durable et en assurer le pilotage
- Mettre en oeuvre la conduite technico
- économique de la vigne
- Mettre en oeuvre la transformation de tout ou partie de sa récolte
- Collaborer à des activités de commercialisation et de services
- Organiser et manager des situations de travail
- Assurer la gestion économique et financière de l'exploitation
- Communiquer en interne et en externe