WSET niveau 2 en vin - conçu pour les personnes qui cherchent à acquérir un socle de connaissances de base sur les vins. par Déjeunons sur l'herbe - Ecole du Vin

Lieu(x)

En centre (59)

Durée

Total : 21 heures

En centre : 21 heures

Financement

Demandeur d’emploi

Salarié

Éligible CPF

Prix

Nous contacter

Cette formation vous intéresse ?

Description générale

Objectifs

Le WSET niveau 2 est conçu pour les personnes qui cherchent à acquérir un socle de connaissances de base sur les vins, cette formation passe en revue les principaux cépages et les régions viticoles où ils sont cultivés. Vous découvrirez les différents styles de vins produits à partir de ces différents cépages, ainsi que les principaux classements et termes d'étiquetage. Une présentation basique des principaux spiritueux et liqueurs sera également proposée.
Lorsque vous aurez réussi à l'examen vous vous verrez recevoir un certificat et un insigne WSET. Vous serez également autorisé à utiliser le logo de certification WSET corrsepondant le cas échéant.
Thèmes abordés
L'élaboration des différents types de vin
Les facteurs qui influencent les styles de vin
Les principaux cépages blancs et rouges et leurs caractéristiques
Les grandes régions viticoles où sont cultivés ces cépages dans le monde
L'élaboration des vins effervescents, doux et fortifiés
Les termes d'étiquetage
Les principes des accords mets et vins
Les grandes catégories de spiritueux et de liqueurs et leur élaboration
Comment décrire un vin selon l'Approche systématique de la dégustation de vin du WSET (Niveau 2)

Centre(s)