Permis d'exploitation par CMA 55 BAR LE DUC

La raison d'être de la formation. Présentation du permis d'exploitation. Le cadre législatif et règlementaire.Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons.Les obligations d'exploitation, les horaires d'ouverture et de fermeture.Santé publique et aspects pratiques.Informations complémentaires sur les obligations d'exploitation d'un débit de boissons.La règlementation locale.

Acquérir une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons. Sensibiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d'alcool en leur donnant toutes les informations liées aux normes législatives, règlementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables. Prévenir contre l'abus d'alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Connaître les risques spécifiques aux débits de boissons.