Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration par CFA trajectoire

Semestre 1 - (6 mois de septembre à février) :
- Module préparatoire
- 43h
Géographie "Europe" - 10 h
Approche géographique du tourisme
- 11 h
Gestion
- 5 h
Hôtellerie Tourisme Restauration
- 8 h CM
- 9 h TD
- Unités d'enseignement obligatoires (30 ECTS)
Environnement géopolitique
- 12 h
Organisation du secteur
- 36h CM
- 16 h TD
Anglais
- 36 h
Qualité en hôtellerie et tourisme
- 11 h CM
- 12 TD
Marketing
- 18 h
- 12 TD
Droit social
- 12 h
Droit des sociétés
- 12 h
Mathématiques financières
- 12 h
Comportement du consommateur et méthodes d'enquêtes
- 12 h
- 12 h TD
Gestion des équipes
- 24 h
Sociologie des organisations et relations de services
- 12 h
Projet tutoré : travail personnel en équipe dont 12 h de CM
Semestre 2 - (6 mois de mars à septembre) :
Unités d'enseignement obligatoires (30 ECTS)
Gestion des entreprises hôtelières et du tourisme
- 30 h CM
- 18 h TD
Ouverture internationale, développement international, économie internationale
- 54 h
Informatique
- 18 h
Informatique du tourisme
- 12 h TD
Informatique de l'hôtellerie
- 12 h TD
2ème langue : espagnol (choix 1) - 18 h TD
2ème langue : allemand (choix 2) - 18 h TD
- 2ème langue : italien (choix 3) - 18 h TD
- Laboratoire de langues
- 20 h

- Professionnaliser des étudiants BAC +2 dans le domaine du tourisme, de la restauration et de l'hôtellerie.
- Former et embaucher une génération de managers, et gérants pour remplacer les départs en retraite massifs dans les prochaines années.