Responsable de Service d'un Établissement Touristique Option : Encadrement - Production/Qualité par Institut de Formation des Etablissements Touristiques et Hôteliers - IFETH

Lieu(x)
À distance
Durée
Total : 350 heures
En centre : 350 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Prix
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Description générale
- Assurer la gestion prévisionnelle des personnels d'un établissement touristique
- Recruter le personnel d'un établissement touristique
- Administrer et organiser le travail
- Gérer et animer le personnel d'un établissement touristique
-Mettre en place et assurer la production des services d'un établissement touristique
- Assurer le contrôle qualité des prestations d'un établissement touristique
Objectifs
Diriger le service d'un établissement touristique et
hôtelier
> Organiser, animer et gérer une équipe de personnel
permament et saisonnier
> Manager les ressources humaines
> Assurer la gestion prévisionnelle des personnels
> Recruter le personnel
> Mettre en place, piloter et contrôler les prestations
de service dans le souci de la satisfaction clientèle
> Assurer le contrôle qualité des prestations
> Respecter et faire respecter les réglementations
en vigueur, avoir le souci constant de la sécurité
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
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