Devenir Directeur d'un établissement hôtelier par Tuva Consultants

Programme :

MANAGEMENT
Les différents styles de management
Les nouvelles fonctions du manager
Motivation : qu'est
- ce qui motiveles salariés ?
Fixer des objectifs à l'équipe
Assurer le suivi et l'évaluation desperformances
Travailler en équipe
Développer les compétences des salariés
Devenir un bon leader


LES ASPECTS COMMERCIAUX
Relations clients : de l'accueiltéléphonique à l'enquête de satisfaction
Comprendre le Marketing pour un hôtel
Analyser le marché : mesurer lademande
Elaborer une stratégie Marketing
Elaborer une nouvelle offre : lesnouveaux produits
Choisir une politique de prix
Gérer la communication Marketing
Gérer la publicité, la promotion, lesrelations publiques
Se positionner par rapport à laconcurrence


GERER LA QUALITE
Les produits : le label QualitéTourisme du Ministère, les étoiles
ECOLABEL EUROPEEN POUR LESETABLISSEMENTS HOTELIERS
SAVOIR LIRE LES ELEMENTS FINANCIERS POUR BIEN DECIDER
MODELES POUR R
- H

Contrat de travail
Fiches de poste

Comprendre toutes les composantes du métier de directeur d'hôtel