Permis d'exploitation pour les débits de boissons par Thierry Morra

Lieu(x)
En centre (83)
Durée
Total : 40 heures
En centre : 20 heures
En entreprise : 20 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Prix
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Description générale
Les sources de droit et les applications.
Les conditions d'ouverture d'un établissement.
Les conditions liées à la licence. Les obligations d'exploitation.
Les obligations en matière de prévention, de protection de la santé publique et de l'ordre public et aspects pratiques.
La protection des mineurs contre le risque alcool.
Les déclarations communes aux métiers de bouche.
Les horaires d'ouverture et de fermeture.
La lutte contre le bruit.
Lutte contre l'alcool au volant.
Réglementation locale.
La discrimination. La SACEM / La SPRE. La redevance TV.
La vidéo
- protection.
Objectifs
Gérer un établissement muni d'une licence de débits de boissons et/ou de restauration
Appliquer les bonnes pratiques de gestion et d'exploitation des licences
Appliquer les bonnes pratiques de prévention et de protection de la santé publique
Appliquer les bonnes pratiques de prévention et de protection de l'ordre public
Gérer et maîtriser les risques d'intoxication alimentaire
Centre(s)
  • Six Fours les Plages (83)
  • Agay (83)
  • Bandol (83)
  • Callas (83)
  • Carqueiranne (83)
  • Draguignan (83)
  • Grimaud (83)
  • Le Lavandou (83)
  • St Cyr sur Mer (83)
  • St Raphaël (83)
  • St Tropez (83)
  • Toulon (83)
  • Trigance (83)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : Thierry Morra
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