CAP cuisine par Pluriels Normandie

Lieu(x)

En centre (76)

Durée

Total : 1295 heures

En centre : 805 heures

En entreprise : 490 heures

Financement

100 % demandeur d’emploi

Demandeur d’emploi

Éligible CPF

Diplômes délivrés

BEP/CAP

Prix

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Description générale

. Accueil/positionnement
. Mise en place du COP et contrat d'engagement
. Le secteur professionnel de la restauration / technologie culinaire
. Production culinaire
. Mathématiques/Physiques
- Chimie
. Français
. Histoire/Géographie/Education Civique
. Anglais
. Révision
. Sensibilisation au développement durable
. Sciences appliquées
. Prévention, santé et environnement
. Bilans évaluation
. Périodes pratiques professionnelles

Objectifs

Permettre aux stagiaires de la formation professionnelle d'acquérir les compétences nécessaires a l'obtention du CAP Cuisine et de s'insérer durablement à l'emploi.
Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle cuisine est apte à remplir immédiatement la fonction de commis de cuisine dans le secteur de la restauration traditionnelle : commerciale et collective.
Dans le respect des consignes et des règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité, il assure la production culinaire et sa distribution sous l'autorité d'un responsable

Centre(s)