CQP barman du monde de la nuit par Association pour le Perfectionnement et la Promotion des Jeunes Hôteliers Restaurateurs - Antenne Saint Raphaël - PROM'HOTE - IF

Lieu(x)

En centre (83)

Durée

Total : 686 heures

En centre : 406 heures

En entreprise : 280 heures

Financement

Demandeur d’emploi

Éligible CPF

Types

Professionnalisation

Prix

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Description générale

5 modules indépendants :
Approvisionnement et mise en place
Service/vente
Accueil/animation
Production
Prévention/Sécurité/santé

Objectifs

Les capacités attestées :
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
- Mettre en place les produits et matériels,
- Approvisionner
- Remettre en état les locaux, équipements...
- Accueillir le client
- Créer l'ambiance de l'établissement
- Conseiller le client
- Réaliser, créer des boissons
- Facturer et encaisser
- Animer une équipe
- Veiller à la sécurité dans l'établissement
- Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
- Prodiguer les soins de premier secours....

Centre(s)

St Raphaël (83)

Secteur(s)

Métier(s)

Compétence(s)

Formation proposée par : Association pour le Perfectionnement et la Promotion des Jeunes Hôteliers Restaurateurs - Antenne Saint Raphaël - PROM'HOTE - IF

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