WSET niveau 3 par ASSOCIATION ESPRITS-DE-VINS

Lieu(x)

En centre (71)

Durée

Total : 32 heures

Financement

Demandeur d’emploi

Salarié

Éligible CPF

Prix

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Description générale

a) Vins de France (Bordeaux, Sud
- Ouest, Bourgogne, Rhône, Loire, Sud) : 5 hRégionsCépagesProductionTypes et styles, classificationb) Vins d'Europe (Allemagne, Italie, Espagne, Portugal, Grèce, Europe Centrale) : 6 hRégionsCépagesProductionTypes et styles, classificationc) Nouveau
- Monde (USA, Australie, N
- Zélande, Afrique du Sud, Chili, Argentine) : 6 hRégionsCépagesProductionTypes et styles, classificationd) Les vins effervescents : 1 hProduction (élaboration : les différentes méthodes)CépagesTypes et stylesPays producteurse) Les vins fortifiés : Porto, Madère, Xérès : 2 hProduction (élaboration : les différentes méthodes)CépagesTypes et styles, classificationPays producteurs.

Objectifs

Connaître les catégories des vins des pays et régions cités.Décrire les facteurs
- clés concernant la production.Savoir quels facteurs influencent les styles.Connaître la qualité et valeur commerciale du produit.Déguster en utilisant l'Approche systématique de la dégustation du WSET .

Centre(s)