Barman réalisation de cocktails par Ypnotik Bartending

1er JOUR :
Introduction et explication du Bartending
Découverte du matériel de bar
Accueil du client
Technique de verse
2ème JOUR :
Les règles de la Mixologie
Les verres
Le cocktail
Découverte des Cocktails classiques
Technique de verse à 2 mains/ Jigger
3ème JOUR :
Procédés de fabrications
Atelier décorations
Pratique des techniques de réalisation Cocktail
4ème JOUR :
Cours théorique sur les liqueurs, les Vermouths, les Bitters, la Vodka, le Rhum
- Fabrication de Cocktails à la Vodka, et au Rhum
5ème JOUR :
Cours théorique sur le Gin, Tequila, et les Whisky
- Fabrication de Cocktails au Gin, Tequila, et Whisky

Barman cocktail Acquérir les bases du Bartending (univers du cocktail) et être capable de réaliser des boissons diverses avec le bon matériel. Vous y apprendrez à réaliser les grands classiques et découvrirez les bases de la mixologie. Un accent sur les techniques de verse et l'utilisation des matériels de bar sera mis pendant la formation.