Latte Art par Ypnotik Bartending

1er JOUR :
Latte Art.

Module 1 - 3 heure
Explication des différentes techniques
Démonstration du Formateur

Module 2 - 3 heures 30
Utilisation du Topping
Réalisation de différents designs

Module 3 - 1/2 heure
Nettoyage et entretien des machines
2ème JOUR :
Latte Art.

Module 1 - 3 heure
Utilisation du Painting
Réalisation de différents designs

Module 2 - 3 heures 30
Utilisation du Free Pouring
Réalisation d'un coeur

Module 3 - 1/2 heure
Nettoyage et entretien des machines
3ème JOUR :
Montage du Lait.

Module 1 - 3 heure
Utilisation du Free Pouring
Réalisation d'une tulipe

Module 2 - 3 heures 30
Les méthode douces
Cafetière à piston
Hario V60
Chemex
Aeropress
Cafetière à dépression

Module 3- 1/2 heure
Nettoyage et entretien des machines
4ème JOUR :
Latte Art.

Module 1 - 3 heure
Utilisation du Free Pouring
Réalisation d'une tulipe

Module 2 - 3 heures 30
Thés et infusions
Spécificité
Rituel de service

Module 3- 1/2 heure
Nettoyage et entretien des machines
5ème JOUR :
Les évaluations.

Module 1- 3 heures

Acquérir les bases du Latte art et être capable de réaliser diverses boissons durant le service, en utilisant le bon matériel.