Master mixologie par Ypnotik Bartending

1er JOUR :

Module 1 - 1 heure
Introduction et présentation de la formation

Module 2 - 2 heures
Verses stylisées (Jigger / Bouteille)

Module 3 - 3 heures
Apprentissage des techniques Master (Rolls
- Hard SHake)
Analyse poussée des techniques d'élaborations
2ème JOUR :

Module 1 - 3 heures
Mouvements stylisés (Shaker Boston + pelle)

Module 2 - 3 heures
Atelier Visuel des boissons
3ème JOUR :

Module 1 - 3 heures
Service stylisé (routine de service)

Module 2 - 3 heures
Ice Carving
Réalisation de plusieurs designs (Diamant
- Sphère
- Cube)
4ème JOUR :

Module 1 - 3 heures
Réalisation de produits maison
Sirop divers
- Cordiaux
- Infusions
- Soda

Module 2 - 3 heures
Cocktails Tiki et décorations
Cocktails Prohibition et décorations
Cocktails Punch et décorations
5ème JOUR :

Module 1 - 3 heures
Tour du monde des BarsPrésentation des Bars mythiques et leurs cocktails signatures

Module 2 - 3 heures
Création: les règles&l

Barman cocktailElle a pour objectif d'acquérir les bases du service bar, du service cocktail et de développer ses connaissances cocktails.