CQP agent de restauration par FIH 88 FORMATION

Identification des aptitudes et motivations :
- Tests.
- Entretien.
- Correction des tests.Domaine général appliqué :
- Sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation.
- Communication.
- Mathématiques appliquées à l'hôtellerie.Domaine professionnel Présentation de l'hôtellerie :
- L'Découverte du secteur d'activité.
- Découverte des métiers de la branche.
- Implantation des locaux.Fiche de poste :
- La formation.
- La tenue professionnelle.
- Les compétences et qualités. Connaissance de l'entreprise et de son environnement :
- Environnement économique.
- Environnement juridique.
- Environnement commercial.
- Environnement social.
- Etude de cas.Techniques de Recherche d'Emploi (TRE) :
- Ciblage des entreprises.
- Les offres d'emploi.
- Le Curriculum Vitae (CV).
- La lettre de motivation
- L'utilisation du téléphone.
- L'entretien d'embauche.Réalisation de modules de formation aux gestes de base de la profession.

Obtenir un CQP Agent (e) polyvalent (e) de restauration :
- Adaptée en fonction de l'activité de l'entreprise, du poste proposé et du profil du/de la jeune, la formation assure les apports nécessaires en termes de techniques professionnelles et de formation générale.
- L'objectif étant à terme l'insertion professionnelle de la personne par le développement de l'employé.