Bac pro productions horticoles (19Q00681368_3_01) par CFPPA du Tarn

La formation Baccalauréat Professionnel en Production Horticole (PH) permet d'exercer des activités dans les travaux saisonniers du secteur horticole : préparer les sols, planter, entretenir, traiter et récolter. Des activités de conditionnement, transformation et vente de la production peuvent également être conduites. Par ailleurs le titulaire du diplôme sera en capacité d'entretenir matériels et installations, ainsi que de réaliser la maintenance des outils mécaniques qu'il utilise. Dans certains cas, il encadre une équipe et s'assure du respect des conditions d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il peut aussi avoir un rôle de tuteur auprès de stagiaires, dans un atelier d'insertion ou lorsque des employés saisonniers sont recrutés. Il choisit, ou participe au choix des types et des modes de production (plein champ, sous abri, hors sol) et surveille et évalue les données techniques et économiques de son secteur pour optimiser son exploitation.