La taille des arbres fruitiers par FD CIVAM du Gard

o Le fonctionnement des végétaux ligneux : ? l'équilibre racines/houppier, ? les mouvements de sève, ? l'évolution d'un bourgeon, ? la vigueur et ses influences, les porte
- greffes et leur impact, ? la dominance du bourgeon terminal.o Les principes de la taille : ? la taille et son impact, ? les spécificités des espèces à noyau, ? les périodes et la fréquence d'intervention, ? les différents objectifs de taille, ? le protocole d'intervention, ? la qualité des coupes.o Rappel sur le fonctionnement général des ligneux, le protocole d'intervention et la qualité des coupes. o Les spécificités des différentes espèces fruitières : ? les différents types de fructification (fruitier à noyau, fruitier à pépin, vigne, olivier...), ? les besoins spécifiques de chaque espèce et la taille à appliquer.o Les différents modes de conduite : ? Les formes libres, ? Les formes palissées.

Les arbres fruitiers sont présents partout dans nos territoires, bien adaptés pour de nombreuses espèces fruitières, et qui offrent parfois une très grande diversité de variétés traditionnelles locales. Encore faut
- il savoir comment les cultiver pour garantir leur succès. Cette formation courte vous permettra d'être autonome dans vos pratiques de taille, tout en respectant les arbres et leur environnement.Objectif: ? Appréhender le fonctionnement général des végétaux ligneux et le fonctionnement spécifique de chaque espèce fruitière. ? Comprendre les principes généraux de la taille et savoir adapter la taille en fonction de l'espèce abordée. ? Évaluer les besoins de l'arbre et l'intervention à réaliser. Entretenir la fructification