Les fondamentaux de culture de la vigne, les cépages par L'école du vin Ludivinum

Les saisons de la vigneLes facteurs de la qualité au vignobleLe climat Le solLe terroirLes cépages principaux et leurs caractéristiques

Etre capable de
- citer les principaux cépages cultivés en France, les régions oùon les trouve.
-expliquer l'incidence des pratiques viticoles sur la qualité duvin.
-élaborer et/ou valoriser les supports de communication : étiquette,fiche technique, carte des vins