MS Préparateur(trice) des produits de la mer par CFPMT / Centre de Formation aux Produits de la Mer

Lieu(x)
En centre (62)
Durée
Total : 140 heures
En centre : 30 heures
En entreprise : 110 heures
Financement
100 % demandeur d’emploi
Demandeur d’emploi
Prix
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Description générale
Non renseigné
Objectifs
Permettre aux futurs opérateurs amenés à transformer les produits, de maîtriser les connaissances fondamentales relatives à l'identification des espèces et aux règles inhérentes à l'hygiène/qualité afin de prévenir tout risque de contamination lié à la manipulation de ces produits ou au nettoyage/désinfection de la zone de traitement des produits
Centre(s)
  • Boulogne sur Mer (62)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
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