CQP ouvrier qualifié de l'exploitation viticole (19Q00322825_4_02) par CFPPA des Pays d'Aude

Acquérir la qualification et les compétences nécessaires à l'emploi d'ouvrier qualifié en viticulture raisonnée et/ou biologique, capable de réaliser les opérations techniques liées à la culture de la vigne et à la transformation du raisin en prenant en compte la problématique environnementale. Compétences à acquérir : Notions agronomiques, connaissances du cycle végétatif de la vigne, reconnaissances de maladies, ravageuses et adventices Réaliser les différents types de taille, les travaux en vert Appliquer les traitements phytopharmaceutiques, la fertilisation, le désherbage chimique en respectant les consignes, l'environnement, les précautions d'emploi et les consignes de sécurité Préparer, entretenir et Conduire le matériel viticole en sécurité dans le respect de l'environnement Participation aux opérations de vinifications et conditionnement (approvisionnement de la chaine d'embouteillage mise en carton et palettisation) Règles d'hygiène, principes d'ergonomie et de sécurité