Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise par L'Atelier des Sens

La formation permettra au stagiaire de :
1- S'approprier les fondamentaux de la démarche entrepreneuriale
- Vérifier l'adéquation homme/projet
- Connaître le marché
- Réaliser son Business Plan
- Maîtriser et comprendre les démarches liées à la création d'entreprise
- Trouver des financements et des subventions
- Concevoir et mettre en forme le dossier de présentation finale du projet.
2- Maîtriser la gestion de son futur établissement
- Connaître les normes et règlementation de la profession
- Choisir son point de vente
- S'organiser au quotidien
- Effectuer ses premiers pas de professionnels.

La formation Entrepreneur de la restauration s'adresse aux futurs entrepreneurs culinaires souhaitant créer ou reprendre un concept de restauration : salon de thé, coffee shop, food truck, restaurant, maison d'hôtes...
Notre programme est particulièrement adapté aux personnes peu expérimentées dans le secteur de la restauration souhaitant entamer une reconversion professionnelle.
Cette formation a été conçue afin de vous accompagner dans votre parcours de création/reprise en vous permettant de :
- Maîtriser la démarche entrepreneuriale pour concevoir un projet sérieux
- Vous préparer à la gestion de votre future entreprise pour en assurer la pérennité
- Découvrir les spécificités de la cuisine professionnelle.