Les méthodes sensorielles descriptives rapides : une opportunité pour les PME par ADRIA
par ADRIA
Lieu(x)
En centre (62)
Durée
Nous contacter
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Prix
1100 €
Cette formation vous intéresse ?
Description générale
Décrire les caractéristiques sensorielles de ses produits, pouvoir les positionner par rapport aux produits concurrents est fondamental en phase de développement produit. Mais peut-on atteindre cet objectif sans panel interne ?
Cette formation présentera les techniques descriptives rapides susceptibles d’être utilisées avec différents types de panels : panel interne entraîné ou non, panel consommateurs. Avantages et limites de ces méthodes seront détaillés.
Cette formation présentera les techniques descriptives rapides susceptibles d’être utilisées avec différents types de panels : panel interne entraîné ou non, panel consommateurs. Avantages et limites de ces méthodes seront détaillés.
Objectifs
• Se repérer dans l’univers des méthodes sensorielles en fonction de l’objectif visé
• Découvrir les méthodes descriptives rapides et leur intérêt par rapport aux méthodes classiques
• Appréhender comment les mettre en œuvre en pratique et analyser les données
• Etre en mesure de juger du potentiel et des limites des différentes méthodes pour bien choisir
• Découvrir les méthodes descriptives rapides et leur intérêt par rapport aux méthodes classiques
• Appréhender comment les mettre en œuvre en pratique et analyser les données
• Etre en mesure de juger du potentiel et des limites des différentes méthodes pour bien choisir
Centre(s)
- Arras (62)
Formation proposée par : ADRIA
ADRIA est un centre technique agroalimentaire reconnu pour son expertise scientifique en qualité et sécurité des aliments. Depuis plus de 50 ans, ADRIA accompagne les entreprises de l’agroalimentaire dans leurs enjeux de formulation, d’hygiène, de maîtrise des risques, de conformité réglementaire et d’innovation.
Notre laboratoire expert est accrédité pour la validation de méthodes d’analyses microbiologiques (réseau ACTIA, UMT, partenariats nationaux et européens).
Nous proposons un large catalogue de formations professionnelles adaptées aux besoins des IAA, alliant rigueur scientifique, pédagogie appliquée et retours d’expérience terrain.
ADRIA forme chaque année plusieurs milliers de professionnels, du technicien au responsable qualité, et accompagne durablement les entreprises dans la montée en compétences de leurs équipes.
Notre laboratoire expert est accrédité pour la validation de méthodes d’analyses microbiologiques (réseau ACTIA, UMT, partenariats nationaux et européens).
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ADRIA forme chaque année plusieurs milliers de professionnels, du technicien au responsable qualité, et accompagne durablement les entreprises dans la montée en compétences de leurs équipes.
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