BP option responsable d'entreprise agricole orientation Maraîchage biologique par CFPPA Coutances

C1 : Se situer en tant que professionnel (Histoire de l'agriculture
- biologie) ;
C2 : Piloter le système de production (approche globale, durabilité, travail) ;
C3 : Conduire le processus de production dans l'agrosystème (agronomie, techniques et pratiques de production) ;
C4 : Assurer la gestion technico
- économique, financière et administrative de l'entreprise (comptabilité-gestion, droit, fiscalité) ;
C5 : Valoriser les produits ou services de l'entreprise (commercialisation et négociation) ;
C6 - C7 : S'adapter à des enjeux professionnels particuliers (Unités régionales au choix du candidat)

Le stagiaire devra être capable :
- d'utiliser en situation professionnelle les connaissances et les techniques liées au traitement de l'information ;
- de situer les enjeux environnementaux et sociétaux de l'agriculture ;
- d'élaborer un diagnostic global de l'exploitation agricole dans son environnement ;
- de prendre en compte les dynamiques sociales et professionnelles de son territoire pour en devenir acteur ;
- de gérer le travail dans l'exploitation agricole ;
- de commercialiser les produits de l'exploitation agricole ;
- d'élaborer un projet professionnel lié à une exploitation agricole ;
- de conduire un atelier de production et un deuxième atelier (production, transformation ou activité de services).