Gestion des Stocks par CCI Métropolitaine Rouen Métropole

Reconnaître les différents types de stocks
-Qu'est
- ce qu'un stock, un flux ? Les différents types de stocks, les objectifs
- Tenue et gestion des stocks
Analyser les stocks sur le plan économique
-Coût unitaire
- Méthodes de valorisation
- Coût d'acquisition, de possession et de rupture
- Classification, méthode ABC
Codifier les articles et les zones
-Qualité d'une bonne codification
- systèmes de codification
-Prévention et détection des erreurs, clés et détrompeurs
- Codes barres, étiquetage électronique, RFiD
- Codification des zones de stockage
Utiliser les méthodes traditionnelles
-Stock et délai
- Prévision de la demande
- Outils statistiques (courbe de Gauss, lissages) - Quantité économique
- Magasinage et rangement
- Transactions
-Fiches de stocks
- inventaires (permanent, intermittent, tournant) - Procédure d'inventaire
- Taux de service
- stock de sécurité, stock réservé - Méthodes classiques
Planifier en flux poussé
-Définition et concept
- Nomenclature et dépendance
-La méthode MRP
Mettre en place un flux tiré
-Kanban : le principe, l'étiquette
- La gestion des priorités
- Les limites et contraintes
Combiner les méthodes
-Avantages et inconvénients de chaque méthode, combinaisons possibles
Appliquer la qualité aux stocks
-Les exigences de la qualité - identification et traçabilité
-Enregistrement et archivage, rôle de l'informatique

Assurer la disponibilité et la mise à disposition de l'ensemble des fournitures industrielles et commerciales nécessaires pour satisfaire les besoins en temps voulu et dans les meilleures conditions.