BP option responsable d'entreprise agricole par CFPPA LA BROSSE DE VENOY (CFPPA)

La formation au Brevet Responsable d'entreprise agricole est composée de 9 unités capitalisables indépendantes les unes des autres. l'agro
- écologie devra être intégré dans les 9 UC. . L'une des UC (UC 3 conduire le système de production dans l'agro
- système) porte sur la oombinaison d'activités relatives à la conduite de 2 ateliers de production avec un système de production principal parmi les cultures céréalières, l'élevage, la vigne, le maraîchage (au choix selon le projet du stagiaire) et un système de production secondaire parmi polyculture
- élevage, arboriculture,-pépinière, le maraîchage, plantes aromatiques et médicinales, horticulture, apiculture, ....)Une UCARE (UC6) porte sur la transformation : oenologie/jvinification ; transformation de fruits et légumes (purées, soupes, glaces ..) , fromage, pain, bières...UC1 : se situer en tant que professionnelUC2 : Piloter le système de productionUC3 : conduire le processus de production dans l'agrosystème : analyse de la combinaison de 2 systèmes de productionUC4 : assurer la gestion technico
- économique, financière et administrative de l'entrepriseUC5 : valoriser les produits (ou services) de l'entreprise UC6 (UCARE A) : transformation (valorisation) de produits agricolesUC7 (UCARE B) : aux choix du stagiaire : créer une activité de prestation de services agricoles ; agro
- foresterie ; les agro
- équipements ;effectuer de petits travaux de maçonnerie ...

Le coeur de la formation réside dans l'acquisition de compétences en élevage et en cultures, ainsi qu'en gestion d'entreprise. Lacommunication sur les produits et sur le métier, la gestion des ressources humaines, le droit du travail, l'administration, la gestion
- comptabilité, la prise de décision, la connaissance des filières de transformation, la transformation de produits issus de l'agriculture (légumes, fruits ) et la qualité sont également abordés.