Initiation à l'HACCP par ADRIA
par ADRIA
Lieu(x)
À distance
En centre (44)
Durée
Total : 14 heures
En centre : 14 heures
À distance : 14 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Prix
1150 €
Cette formation vous intéresse ?
Description générale
Cette formation, destinée aux personnes souhaitant voir ou revoir en détail les différents étapes de la démarche, vous donnera les clés pour déployer ou optimiser la démarche HACCP de votre entreprise. Pour aller plus loin dans certaines étapes de votre étude HACCP, n’hésitez pas à consulter le programme «HS009 - HACCP : Surveillance, validation, vérification et mise à jour du système ».
Objectifs
• Situer la méthode HACCP dans son environnement réglementaire et son environnement Qualité
• Décrire les 12 étapes et les 7 principes de la méthode HACCP en précisant leurs conditions de réussite
• Analyser les conditions de réussite pour l’application de son HACCP: mener un plan de surveillance efficace, pour assurer une prévention des risques efficace
• Faire le lien avec l'étude en place dans son entreprise
• Décrire les 12 étapes et les 7 principes de la méthode HACCP en précisant leurs conditions de réussite
• Analyser les conditions de réussite pour l’application de son HACCP: mener un plan de surveillance efficace, pour assurer une prévention des risques efficace
• Faire le lien avec l'étude en place dans son entreprise
Centre(s)
- Nantes (44)
Formation proposée par : ADRIA
ADRIA est un centre technique agroalimentaire reconnu pour son expertise scientifique en qualité et sécurité des aliments. Depuis plus de 50 ans, ADRIA accompagne les entreprises de l’agroalimentaire dans leurs enjeux de formulation, d’hygiène, de maîtrise des risques, de conformité réglementaire et d’innovation.
Notre laboratoire expert est accrédité pour la validation de méthodes d’analyses microbiologiques (réseau ACTIA, UMT, partenariats nationaux et européens).
Nous proposons un large catalogue de formations professionnelles adaptées aux besoins des IAA, alliant rigueur scientifique, pédagogie appliquée et retours d’expérience terrain.
ADRIA forme chaque année plusieurs milliers de professionnels, du technicien au responsable qualité, et accompagne durablement les entreprises dans la montée en compétences de leurs équipes.
Notre laboratoire expert est accrédité pour la validation de méthodes d’analyses microbiologiques (réseau ACTIA, UMT, partenariats nationaux et européens).
Nous proposons un large catalogue de formations professionnelles adaptées aux besoins des IAA, alliant rigueur scientifique, pédagogie appliquée et retours d’expérience terrain.
ADRIA forme chaque année plusieurs milliers de professionnels, du technicien au responsable qualité, et accompagne durablement les entreprises dans la montée en compétences de leurs équipes.
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