Création et décoration de buffet par Butler Academy

Lieu(x)
En centre (75)
Durée
Total : 14 heures
En centre : 14 heures
Financement
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Prix
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Description générale
La création d'un buffet.
Les différents types de buffet en fonction de l'événement, le cadre de la réception.
L'emplacement du buffet dans la salle, les différentes styles de nappage des tables.
L'éclairage et le matériel utilisé : vaisselle, verrerie...
Disposition des mets et des boissons.
La décoration d'un buffet.
Créer un décor en harmonie avec l'événement, le lieu, la saison.
Styles et tendances actuelles.
Le service.
L'accueil des convives.
Un service adapté à l'événement.
Objectifs
Acquérir les techniques nécessaires à la création et la décoration d'un buffet adapté à un événement.
Centre(s)
  • Paris - 15ème (75)
Formation proposée par : Butler Academy
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