Français langue étrangère - les bases par Butler Academy

Communication générale en langue française
- Les règles élémentaires de du français à oral et à l'écrit
- Savoir se présenter et écouter la demande du client
- Répondre à un e
- mail
- Comprendre un document administratif
- Répondre par une lettre manuscrite
- Travailler son accent, sa prononciation
Communication en hôtellerie
- Accueillir, accompagner et renseigner le client
- Savoir présenter aux clients les services de l'établissement et les tarifs
- Comprendre la demande du client et la reformuler
- Savoir gérer les réclamations
- L'accueil téléphonique
Le français de la restauration
- Le vocabulaire des produits frais et les ingrédients
- Le vocabulaire de la table
- Savoir présenter le menu, la qualité et l'origine des produits
- Le vocabulaire du vin, et des accords mets vins
- Expliquer la composition des plats et leurs méthodes de préparation
L'anglais de l'hôtellerie
- Le vocabulaire de l'hôtellerie
- Les différents métiers de l'hôtellerie
Le français de l'hôtellerie
- Le vocabulaire de l'hôtellerie
- Les différents métiers de l'hôtellerie

Avoir les bases du Français écrit et oral
Accueillir et satisfaire la clientèle
Savoir rédiger un écrit simple