Connaissance et utilisation du cheval de trait en maraichage dans le cadre du développement durable Traction animale par Trait maraicher

Un engagement "développement durable" à travers une formation concrete.
Cette formation se propose de :
Transmettre les connaissances liées aux soins des chevaux, rations et comportements, ainsi qu'au harnachementMontrer l'intérêt environnemental et économique de l'utilisation du cheval de trait en maraichage sur de petites surfacesFaire découvrir le matériel utilisé selon le travail à réaliser : les matériels de harnachement pour les chevaux et les outils de traction en fonction des différents exercices.Faire connaitre et respecter les mesures de sécurité dans le maniement du cheval et des outils.Transmettre les techniques de guidage et apporter la maîtrise de l'utilisation du cheval de trait pour le travail du sol (hersage, passage au canadien, création d'un billon) et dans les cultures (binage) sur une exploitation maraichère en activité.Permettre d'évaluer ses performances.Apporter une reflexion plus elargie sur le developpement durable: socialement equitable, economiquement rentable et ecologiquement viable