Certificat de spécialisation conduite de l'élevage laitier par Les Amis de Campagnes de France - CPSE - CFA Elevage

Alimentation des veaux, génisses et vaches (théorie et pratique)
Reproduction des animaux (analyse des bilans, échographie, insémination...)
Sélection des animaux avec réalisation des plans d'accouplements
Production fourragère
Analyse et résultats de qualité du lait
Traite en salle de traite et traite robotisée
Utilisation des bases de données informatiques

Le responsable d'élevage laitier est exploitant ou salarié agricole. Il assure la responsabilité d'un élevage pour lequel il travaille seul ou avec des salariés. Il doit donc être en capacité de réaliser l'ensemble des tâches d'élevage : traite, culture et distribution de l'alimentation, contrôle d'état de santé des animaux, soins, maîtrise de la reproduction, maintenance des bâtiments. Il a en charge l'organisation du travail quotidien dans le respect des règles de sécurité et de protection de l'environnement