PARCOURS DE PROFESSIONNALISATION METIERS DE L'HEBERGEMENT : GOUVERNANTE EN HOTELLERIE par GUADELOUPE FORMATION (GUADELOUPE FORMATION)

Module 1 ORGANISER ET PLANIFIER LE TRAVAILDE SES EQUIPES AU SERVICE DES ETAGES Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages. Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables.

Module 2 CONTROLER LA QUALITE DE LA PRODUCTIONDU SERVICE DES ETAGES ET ANIMER LES EQUIPES DE SON SECTEUR Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l'établissement. Assurer l'interface avec les clients et les services de l'établissement. Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service. Animer et former le personnel de son secteur.

Le stagiaire acquière les techniques professionnelles pour :
Gérer l'activité des équipes au service des étages
Assurer le contrôle qualité des prestations dispensées par les équipes