BTS Management en hôtellerie restauration - Option C Management des unités d'hébergement par Greta-Cfa Marseille Méditerranée - GMM

Lieu(x)
En centre (13)
Durée
Total : 3730 heures
En centre : 1350 heures
En entreprise : 2380 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Diplômes délivrés
BAC+2
Prix
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Description générale
La formation s'articule autour de l'hébergement, la cuisine, les activités de service, la qualité sanitaire, l'hygiène des locaux, l'économie et le droit, la gestion et 2 langues vivantes. Enseignement général : culture générale et expression, anglais et langue vivante, gestion comptable, financière et fiscale, mercatique. Enseignement professionnel : hébergement et communication professionnelle, notions de génie culinaire, restauration et connaissance des boissons, ingénierie et maintenance, sciences appliquées.
Objectifs
Ce BTS est une formation fortement professionnalisante qui prépare les apprentis à exercer des métiers d'encadrants dans des secteurs variés. Une solide formation théorique vient donc compléter les matières professionnelles. Elle vise à développer la créativité, le sens de l'organisation et les qualités managériales des apprenants dont la responsabilité sera de bâtir l'hôtellerie restauration de demain.
Centre(s)
  • Marseille - 8ème (13)
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