CQP maître d'hôtel par GRETA CFA AQUITAINE

Lieu(x)
En centre (64)
Durée
Total : 7 heures
En centre : 7 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Éligible CPF
Prix
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Description générale
Variable en fonction des compétences du stagiaire :
Organisation et supervision du travail de la brigade de salle, relations commerciales avec la clientèle, contrôle du déroulement du service, facturation et encaissement, clôture du service du restaurant, management et animation d'équipe
Objectifs
- Coordonner l'activité du personnel de salle de restaurant
- Contrôler le travail des équipes tout en étant capable d'intervenir à chaque étape du service
Centre(s)
  • Bayonne (64)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : GRETA CFA AQUITAINE
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