MS Certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) en cuisine par GRETA AISNE

Lieu(x)
En centre (02)
Durée
Total : 21 heures
En centre : 21 heures
Financement
100 % demandeur d’emploi
Demandeur d’emploi
Éligible CPF
Prix
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Description générale
Objectifs
A l'issue de la formation, l'apprenant sera capable de :
- Identifier les grns principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale
- Analyser les risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
- Mettre en oeuvre les principes de l'hygiène en restauration commerciale
Centre(s)
  • Laon (02)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : GRETA AISNE
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