CQP gouvernant d'hôtel - BC04 : Organiser le travail et superviser l'équipe par Catalyse
Lieu(x)
En centre (31)
Durée
Total : 35 heures
En centre : 35 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Éligible CPF
Prix
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Description générale
BLOC DE COMPÉTENCES : Organiser le travail et superviser l'équipe
oOrganiser le travail de l'équipeoSuperviser le travail de l'équipeoOptimiser le fonctionnement de l'équipe
oOrganiser le travail de l'équipeoSuperviser le travail de l'équipeoOptimiser le fonctionnement de l'équipe
Objectifs
Les capacités attestées concernent l'exercice en autonomie des activités suivantes :
- Organiser le travail
- Superviser et manager une équipe
- Optimisation du fonctionnement de l'équipe
- Organiser le travail
- Superviser et manager une équipe
- Optimisation du fonctionnement de l'équipe
Centre(s)
- Toulouse (31)
Métier(s)
- Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie
- Assistant / Assistante de direction de restauration
- Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie
- Assistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerie
- Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie
- Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
- Gouvernant / Gouvernante d'étage
- Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
- Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier
- Gouvernant général / Gouvernante générale
- Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie
- Premier gouvernant / Première gouvernante d'hôtel
- Responsable d'étage
Compétence(s)
- Anglais
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Chiffrage/calcul de coût
- Critères de tri sélectif
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Logiciel de gestion hôtelière
- Logiciels de réservation
- Management
- Normes rédactionnelles
- Outils bureautiques
- Planning d'occupation des chambres
- Principes de la relation client
- Procédures d'encaissement
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles d'hygiène et de propreté
- Règles et consignes de sécurité
- Santé et sécurité au travail
- Système d'information et de communication
- Techniques d'animation d'équipe
- Typologie du client
Formation proposée par : Catalyse
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