Plan de maîtrise sanitaire et bonnes pratiques d'hygiène en centre d'emballage d'oeufs par Chambre d'agriculture des Pays de la Loire

Lieu(x)

En centre (49)

Durée

Total : 14 heures

En centre : 14 heures

Financement

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Description générale

Objectifs

Obtenir un agrément européen pour votre centre d'emballage d'oeufs à la ferme.
Vous approprier la méthode HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène afin de mettre en place votre plan de maîtrise sanitaire.
Etiqueter les oeufs conformément à la réglementation.

Centre(s)

Angers (49)

Secteur(s)

Métier(s)

Compétence(s)

Formation proposée par : Chambre d'agriculture des Pays de la Loire

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