Chef.fe d'exploitation en maraîchage biologique par CFPPA GUINGAMP

Bloc 1: Se situer en tant que professionnel de l'agriculture:
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Module 1.1: Observer pour mieux agir
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Module 1.2: Débattre, élaborer une positionBloc 2: Piloter le système de production agricole:
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Module 2.1: Adapter son système de production
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Module 2.2: Organiser le travail sur l'entreprise et manager une équipe
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Module 2.3: Embaucher un e salarié eBloc 3: Conduire le processus de production dans l'agrosystème d'une exploitation agricole:
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Module 3.1: Choisir ses techniques culturales pour préserver et améliorer la fertilité des sols
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Module 3.2: Concevoir son calendrier de production
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Module 3.3: Concevoir ou proposer un changement technique pour améliorer la conduite du système
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Module 3.4: Maîtriser ses techniques de productionBloc 4: Assurer la gestion technico
- économique, financière et administrative de l'entreprise agricole:
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Module 4.1: Interpréter ses résultats comptables
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Module 4.2: Raisonner un investissement
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Module 4.3: Prévoir et gérer sa trésorerie
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Module 4.4: Choisir le statut adapté pour son entrepriseBloc 5: Valoriser les produits et/ou services de l'entreprise agricole:
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Module 5.1: Commercialiser un produit ou un service
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Module 5.2: Réaliser la négociation d'un contrat, d'un projet ou l'achat d'un produitBloc 6: S'adapter à des enjeux professionnels particuliers (blocs au choix):A/ Transformer la production végétale:
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Module 6.1: Organiser l'atelier de transformation
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Module 6.2: Réaliser les opérations liées à la transformationB/ Réaliser les opérations de production d'arboriculture:
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Module 6.1: Élaborer l'itinéraire technique de la production
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Module 6.2: Réaliser les travaux de l'atelier de productionBloc 7: S'adapter à des enjeux professionnels particuliers (blocs au choix):A/ Élaborer un projet d'aménagements des abords de l'entreprise agricole:
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Module 7.1: Porter un diagnostic sur les abords de l'entreprise agricole
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Module 7.2: Réaliser un plan d'aménagement des abords de l'entreprise agricoleB/ S'initier à la permaculture:
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Module 7.1: Situer la permaculture
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Module 7.2: Concevoir un aménagement en permacultureC/ Intégrer la traction animale dans une entreprise agricole:
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Module 7.1: Situer la traction animale
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Module 7.2: Mettre en oeuvre la traction animaleD/ Conduire des engins agricoles

Le contenu de la formation se construit à partir des compétences requises pour exercer le métier :
- Se situer en tant que professionnel de l'agriculture
- Piloter le système de production agricole
- Conduire le processus de production dans l'agrosystème d'une exploitation agricole
- Assurer la gestion technico
- économique, financière et administrative de l'entreprise agricole
- Valoriser les produits et/ou services de l'entreprise agricole
- S'adapter à des enjeux professionnels particuliers