UCARE Transformation des PPAM : galénique, cosmétique et alimentaire par CFPPA DE NYONS : CFPPA DE NYONS

Botanique : Reconnaissance de plantes sur site. Aspect botanique de base. Récolte/n
Aspect théorique Phytothérapie : Principes actifs, notion d'extraction, formes galéniques. Association de plantes et de formes/n
Aspect théorique aromathérapie : Apprendre à utiliser sans danger les huiles essentielles : précautions, mode d'emploi, intérêts et limites/n
Transformation primaire et plus élaborée : Tisanes, teintures, macérâts, poudres, sirops, élixirs, pommades dermiques..../n
Connaissances scientifiques liées à la distillation afin d'optimiser la conduite de l'installation : Identifier les parties de la plante productrices d'HE, caractéristiques physico
- chimiques des HE. Principes physiques et thermodynamiques appliqués à l'eau, Qualité chimique des eaux./n
Choix des techniques de distillation : Principes et étapes de la distillation à la vapeur d'eau/n
Organiser et entretenir les installations et les locaux de transformation. Gérer les effluents/n
Conditionnement et stockage des produits obtenus./n
Connaissance sur la législation, l'environnement, la sécurité et la qualité des produits dans la conduite d'une distillerie : Législation en vigueur. Analyses à réaliser sur place et au laboratoire/n
Prévenir les risques et accidents liés à la distillation et vis
- à-vis de l'environnement/n
Conduite pratique et technique de la distillerie : Organiser le chantier de distillation : Préparer les produits en vue du chargement, conduire la distillation, contrôler les paramètres à chaque étape, conditionner les distillats, nettoyage/n
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Explorer les différentes possibilités de transformation des plantes à visée médicinale et à parfum et la mise en oeuvre des opérations de transformation galénique dans le cadre réglementaire en vigueur. Explorer les différentes possibilités de transformation des plantes et la mise en oeuvre des opérations de distillation dans le cadre réglementaire en vigueur.