Le marché des matières premières agricoles par Lamy formation - liaisons sociales formation - Les Echos formation

09:00 - 10:00
Marché des matières premières agricoles : quels sont les facteurs d'influence des prix ?
Analyse fondamentale : quel équilibre offre/demande ?
Amérique du Sud, mer Noire, Chine, USA : quel rôle pour quel marché ?
Impact des échanges : devises, flux d'information...
Quels sont les acteurs financiers importants ? Quelle est leur stratégie sur le marché des matières premières agricoles ?
10:00 - 10:45
Volatilité structurelle sur les marchés agricoles : quelles en sont les causes ?
Financiarisation du négoce des matières premières agricoles, évolution des stocks disponibles, relations économiques et politiques : quel impact sur la volatilité ?
Quel impact sur la marge ?
Gestion du risque : quelle nécessité ? Quelles stratégies mettre en place ? Quels instruments disponibles ?
11:00 - 12:30
La notion de risque de prix et de marge
Tous les acteurs de la filière ont
- ils le même risque ? Quelle stratégie pour mon entreprise ?
Définir ses objectifs de prix, de marge, de résultat
Quelle démarche adopter pour gérer mon risque et comment l'identifier ?
12:30 - 14:00
Déjeuner
14:00 - 15:00
Analyse des différents types de contrats physiques
Les contrats à prix fermes
Les contrats à prix moyens
Les contrats à prime, indexé MATIF, Against Actual
Les autres types de contrats : forward, prix moyens, indexes
15:00 - 15:30
Où rechercher l'information ?
Internet
Presse
15:45 - 16:30
Quelle compétitivité de la filière agricole en France ?
Quelle place de la France dans l'agriculture mondiale ?
Quelles spécificités des exploitations agricoles en France ?
Organisation de la filière : quels sont les acteurs ? Coopératives, négociants...
16:30 - 17:30
Les défis de l'agriculture
Quels clichés se cachent derrière l'agriculture française ?
Historique
Quelle évolution de la PAC ou Politique Agricole Commune ?
Quelles solutions face à la crise agricole ?
17:30
Clôture de la journée de formation

- Analyser les principaux facteurs d'influence des marchés des matières premières agricoles : céréales, maïs, lait, oléagineux, viande, sucre
- Comprendre l'organisation de la filière agricole en France
- Cerner les mécanismes et les enjeux liés à la notion de risque de prix
- Faire le point sur les outils pour gérer le risque de prix
- Identifier les nouveaux défis de l'agriculture et de la Politique Agricole Commune