Développer sa clientèle par les nouvelles technologies en restauration par SMART ET COM FORMATIONS

oUn peu de théorie :
- Histoire et évolution du web,- Le contexte et les tendances du web en 2013 pour la restauration,- Définitions des termes pratiques liés aux nouvelles technologies.oLe web et le restaurant :
- Web 1.0 : les 4 règles d'or du site internet d'un restaurant,- Web 2.0 : avis et réseaux sociaux,- Comment augmenter son chiffre d'affaire grâce à Facebook ?oIntroduction à la gestion clients nouvelle génération :
- Le client, patrimoine de l'entreprise,- Définition des termes et des pratiques liées à la gestion clients,- Le CRM qu'est
- ce que c'est ?- Gains et bénéfices d'un CRM pour un restaurant.oIntroduction au marketing direct :
- Quelques chiffres sur le marketing direct,- Prérequis à l'utilisation d'un outil informatique de gestion clients,- Les fonctionnalités et l'utilisation d'un cahier de réservation électronique,- La gestion d'une base de données clients et de sa segmentation,- Comment mettre en place une campagne de communication (emails, sms) ?- Exemple d'une stratégie marketing pour un restaurant (de la planification à la réalisation).oRéglementation autour du fichier client :
- Qu'est
- ce que la CNIL ?- Les règles à suivre pour la collecte de données,- Comment bien gérer la désinscription à mes communications,- Bien faire sa déclaration.

oComprendre et gérer les avis sur internet,oConnaître les points clés d'un bon site internet de restaurant,oSavoir gérer et optimiser une page Facebook professionnel,oFidéliser sa clientèle : le marketing direct.