BP gouvernante par CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS ACADEMIQUE (CFA ACADEMIQUE)
Lieu(x)
En centre (39)
Durée
Total : 3640 heures
En entreprise : 2691 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Éligible CPF
Diplômes délivrés
BAC
Types
Apprentissage, Professionnalisation
Prix
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Description générale
Modules :UE 1. Épreuve pratique et professionnelleUE 2. Épreuve de technologie et de sciences appliquées à l'environnementUE 2.1. TechnologieUE 2.2. Sciences appliquées à l'environnementUE 3. Gestion appliquéeUE 4. Environnement économique et juridiqueUE 5. Langue vivante appliquée (anglais)UE 6. Expression française et ouverture sur le mondeUfac Langue vivante
Objectifs
La titulaire de ce BP est responsable de la présentation et du confort des chambres, pour une clientèle française ou étrangère. Elle doit avoir un sens aigu de la propreté et le goût de l'aménagement intérieur. Ses fonctions relèvent de :la gestion et animation d'une équipe : elle établit le planning des femmes de chambre et des lingères, dont elle coordonne et dirige le travail. Elle peut recruter ou participer au recrutement du personnel, dont elle assure l'accueil et l'intégration ;la gestion du matériel et des produits : elle gère les stocks et la distribution du matériel, du linge, des produits d'entretien, etc ;la communication : elle assure le suivi des demandes et des réclamations des clients à l'étage et gère les relations avec les fournisseurs ou les sous
- traitants ;le contrôle : il porte sur la propreté et l'hygiène (linge, chambres, sanitaires), et sur la maintenance des équipements.La gouvernante exerce dans les hôtels, les résidences hôtelières et les établissements parahôteliers.
- traitants ;le contrôle : il porte sur la propreté et l'hygiène (linge, chambres, sanitaires), et sur la maintenance des équipements.La gouvernante exerce dans les hôtels, les résidences hôtelières et les établissements parahôteliers.
Centre(s)
- Poligny (39)
Métier(s)
- Aide gouvernant / Aide gouvernante en hôtellerie
- Assistant / Assistante de direction de restauration
- Assistant gouvernant / Assistante gouvernante en hôtellerie
- Assistant gouvernant général / Assistante gouvernante générale en hôtellerie
- Chef gouvernant / Chef gouvernante en hôtellerie
- Gouvernant / Gouvernante d'hôtel
- Gouvernant / Gouvernante d'étage
- Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie
- Gouvernant / Gouvernante en établissement hôtelier
- Gouvernant général / Gouvernante générale
- Gouvernant général / Gouvernante générale en hôtellerie
- Premier gouvernant / Première gouvernante d'hôtel
- Responsable d'étage
Compétence(s)
- Anglais
- Caractéristiques des produits d'entretien
- Chiffrage/calcul de coût
- Critères de tri sélectif
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Logiciel de gestion hôtelière
- Logiciels de réservation
- Management
- Normes rédactionnelles
- Outils bureautiques
- Planning d'occupation des chambres
- Principes de la relation client
- Procédures d'encaissement
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Règles d'hygiène et de propreté
- Règles et consignes de sécurité
- Santé et sécurité au travail
- Système d'information et de communication
- Techniques d'animation d'équipe
- Typologie du client
Formation proposée par : CENTRE DE FORMATION D'APPRENTIS ACADEMIQUE (CFA ACADEMIQUE)
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