Equipier polyvalent de Restauration Lot et Garonne par MFREO PUJOLS

Lieu(x)

En centre (47)

Durée

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100 % demandeur d’emploi

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Description générale

A détailler...
- - Techniques de Recherche d'Emploi,
- Savoirs comportementaux, postures professionnelles,
- Les techniques de production en restauration rapide,
- Tenue professionnelle,
- Connaissance du matériel et des équipements professionnels,
- Sensibilisation au tri et aux pratiques de développement durable,
- L'organisation du travail,
- L'accueil et le service client,
- L'encaissement et la prise de commande,
- Le service en place, comptoir à emporter et drive,
- Hygiène et entretien de locaux,
- Méthode H.A.C.C.P..
-

Objectifs

Maitriser les techniques de production liées à la restauration rapide, optimiser son organisation de travail, accueillir et servir les clients, encaisser une commande,prise de commande, service en place et/ou livraison, module HACCP,

Centre(s)