Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale + Permis d'exploitation par LE MOINS CHER EN FORMATION

oLa protection des consommateursoLa responsabilité des exploitantsoLa prévention et la lutte contre l'alcoolismeoLa protection des mineursoLa répression de l'ivresse sur la voie publiqueoLa législation sur les stupéfiantsoLa revente de tabacoLa lutte contre le bruit1- L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire 2-Les règlements 3-Les services officiels de contrôles 4-L'hygiène des manipulations et méthode HACCP Le plan de maîtrise sanitaire (PMS) Evaluation des connaissances acquises

Respecter les attendus de la réglementation concernant l'exploitation d'un débit de boissons
- art R. 3332-4-1 du code de la santé publiqueRespecter les attendus de la réglementation en hygiène alimentaire . Mettre en place la méthode obligatoire HACCP