CQP agent de restauration par H&C Conseil

Lieu(x)
En centre (31)
Durée
Total : 2256 heures
En centre : 470 heures
En entreprise : 1786 heures
Financement
Demandeur d’emploi
Salarié
Éligible CPF
Types
Professionnalisation
Prix
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Description générale
I .Lavage, hygiène et sécurité en restaurant
II. Préparation culinaire et dressage
III. Réception et stockage des marchandises
IV. Service en salle
V. Buffets chauds et froids
VI. Caisse
Objectifs
L'agent de restauration effectue, dans des lieux de restauration de catégorie standard : restauration collective, cafétéria, self, restauration rapide et snack bar, diverses tâches simples concourant notamment à la préparation des plats en cuisine et au service aux clients : préparation de mets froids, cuissons simples de produits, distribution des plats aux différents comptoirs d'un self
- service, encaissement des plateaux repas (pour plus de précision), réalisation de la plonge.
Centre(s)
  • Toulouse (31)
Secteur(s)
Métier(s)
Compétence(s)
Formation proposée par : H&C Conseil
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