Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie par CCIT de l'Allier

Organiser et planifier le
service de ses équipes au service des étages.
- Contrôler la qualité de la
production du service des étages et animer les équipes de son secteur.
- Technologie professionnelle, pratique étage, communication, management,
hygiène, anglais hôtelier, stage en entreprise.

Sous couvert de sa hiérarchie, le (la) gouvernant(e) en hôtellerie assure l'accueil et l'intégration des nouveaux employés au sein de son service. Il (elle) forme aux techniques et procédures de travail et régule les relations interpersonnelles des effectifs dont il (elle) a la responsabilité. Il (elle) anime son secteur en veillant à maintenir le dynamisme et la motivation de ses équipes.Si les prestations de nettoyage et d'entretien des locaux sont sous
- traitées, il (elle) contrôle l'application et le respect du cahier des charges. Dans le cadre d'une teinturerie intégrée ou du service teinturerie proposé à la clientèle, il (elle) peut être associé(e) à la responsabilité du fonctionnement du service.Le (la) gouvernant(e) en hôtellerie veille à la sécurité de l'établissement, des personnes et des biens dans la limite de ses attributions. Il (elle) respecte les mesures définies par l'établissement pour l'application de la politique de responsabilité sociétale de l'entreprise (RSE).